夏至養生 注意脾胃 增強體質

夏至是二十四節氣之中的第十個節氣，介於芒種和小暑之間，今年6月21日便會正式踏入夏至。

夏至一陰生

在二十四節氣中，夏至與冬至相對，同為陰陽轉化的重要日子。『至』，有極的意思，夏至代表著自然界的陽氣升發到極至，當日是一年當中日照時間最長的日子，平均氣溫超過28度。所謂夏至一陰生，夏至過後日照時間就會逐漸縮短，不過炎熱的天氣仍然會持續至小暑大暑。

注意消化系統健康

夏至時天氣炎熱，出汗增多，此時人體的陽氣會趨於身體表面，身體內部尤其是消化系統反而較弱，臨床上腹瀉、嘔吐、胃痛、積滯等等各種消化系統問題明顯增多，所以此時更應避免因天氣炎熱而進食過量生冷食物、凍飲，煎炸、肥膩等難消化食物亦應減少，避免增加脾胃負擔，飲食應以清淡、容易消化為宜，亦可適當食用各種瓜類及蔬菜。

三伏天灸，增強體質

「春夏養陽、秋冬養陰」是傳統中醫的重要養生原則，夏至後逐漸進入三伏天的階段，此時可以借助自然界旺盛的陽氣，進行天灸治療以增強體質，對於鼻敏感、哮喘、腸胃功能失調、容易感冒等虛寒性病症均有療效，建議接受天灸療法前先諮詢中醫師意見，以判斷體質狀態是否適合進行天灸。

夏至時節可適當配合以下食療：

【清心健脾飲】
功效：清心健脾，潤肺止渴

2人份量
材料：蓮子5錢、百合5錢、淮山8錢、陳皮2錢、綠豆1両、紅豆1両、冰糖適量

做法：

1. 所有材料洗淨，稍浸泡；

2. 6碗水煮滾，放入所有材料，轉小火煲1小時；

3. 加入冰糖調味即可。

【健脾益氣湯】
功效：健脾益氣

2人份量
材料：黨參5錢，雲苓5錢、白朮3錢、陳皮2錢、淮山1両、瘦肉4両

做法：

1. 所有材料洗淨，稍浸泡；

2. 瘦肉汆水，切件備用；

3. 所有材料加清水煮滾，用小火煲1小時；

4. 加鹽調味即可。