小滿健脾化濕 預防皮膚病

小滿，夏季的第二個節氣，今年的小滿為5月20日。進入小滿後，氣溫明顯升高，雨水開始增多，預示著潮濕悶熱的天氣即將到來。氣溫不斷升高，容易引起人體精神煩躁易怒，此時如果人們的生活欠規律、熬夜加班、過食辛辣油膩之物，還會產生內熱。外熱、內熱的交加，很容易使人發生一系列熱病，如失眠多夢、面紅目赤、口腔潰瘍、口乾口苦、小便熾熱、大便秘結等。

小滿後雖然氣溫升高，但晝夜溫差大，因此要常帶備用外套，避免被雨水淋濕，以防感受風寒。南方人本身內濕較重，內濕、外濕的共同作用，容易因濕鬱肌膚、腸胃積熱、飲食不適等原因誘發各種皮膚病，如濕疹、腳氣、下肢潰瘍等。

夏季皮膚病的預防治療，一定要注意顧護脾胃，脾主運化，脾為生痰之源，脾氣虛弱則水液代謝失常會誘發或加重皮膚病。夏季常吃有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黑木耳、西紅柿等。忌食過多甘肥滋膩、生濕助濕的食物，如動物脂肪、海鮮，辛辣煎炸之品。

小滿節氣推薦湯水

【春砂仁排骨湯】

材料：春砂仁5-8顆、排骨適量、薑絲適量

做法：排骨飛水後，與春砂仁、薑絲一起放入鍋煲湯即可。

功效：春砂仁性溫味辛，健脾化濕、散寒醒脾，特別適合夏季使用。

【紫蘇鯽魚湯】

材料：鯽魚250g、豆腐150g、新鮮紫蘇50g、薑5g、蔥白3g、調味料適量。

做法：鯽魚處理乾淨後用油煎一下，紫蘇切碎、蔥白切段後，與薑絲一同入鍋，加清水適量，大火煮沸至湯水變成奶白色後，加入豆腐煮10-15分鐘即可。

功效：紫蘇性溫味辛，歸脾肺經，能理氣寬中，發散風寒。對於皮膚病還有止痕的作用。